Présentation
Vous saurez tout sur le Maroilles en visitant les fromageries de Thiérache. La ferme de la Fontaine Orion à Haution élève quelques 140 vaches laitières. Le troupeau est composé de Prim’Holstein et de Flamandes, championnes du monde des vaches à lait. Claire Halleux, agricultrice et productrice de maroilles gère l’atelier de transformation. Comme elle l’explique aux visiteurs, depuis la traite jusqu’à l’affinage en cave, il faut environ 3 mois pour fabriquer ce délicieux fromage régional. Une fabuleuse découverte pédagogique dans l'univers du ch'tis fromage !
Vente directe à la Ferme.
Visite uniquement pour les groupes et sur rendez-vous.
Ouverture
Du 01/01/2021 au 31/12/2021
de 09
h00
à 12
h00
et
de 14
h00
à 18
h00
Jours de fermeture :
Complément d'information :
du lundi au vendredi, samedi de 9h00 à 12h00 (fermé samedi après-midi, tous les dimanches et jours fériés)
Fermé certains jours fériés
: 1er janvier Dimanche de Pâques Lundi de Pâques 1er mai 8 mai Dimanche de Pentecôte Lundi de Pentecôte Ascension 14 juillet 15 août 1er novembre 11 novembre 25 décembre 31 décembre
Informations Covid-19
Durant le confinement, ouverture du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h et le samedi de 10h à 12h
Secteur d'activité pour les dégustations
Types de produits alimentaires
- Fromages/Produits laitiers
Théme affinitaire 'Je suis'
Entre amis
En groupe
Apellation Origine Contrôlée
Type d'activités
- Visite et produits à la ferme
Types d'équipements
- Visite et produits à la ferme
Type de produit artisanal ou industriel
- Agriculture
- Horticulture
- Elevage
- CultureAgro
- alimentaire
Type d'activité Bienvenue à La Ferme
Théme affinitaire 'J'ai envie de'
Histoire
Détail visites guidées - conditions de visite groupes