Ingrédients :
- 100 g de farine
- 15 cl d’eau fraîche
- 1 œuf
- Sel
- Ail des ours
- Huile de coco désodorisée (faisable avec une autre huile également)
Réalisation :
- Allez cueillir des feuilles d’ail des ours. Lavez-les plusieurs fois et séchez-les.
- Préparez la pâte en mélangeant farine, œuf, eau et sel.
- Trempez les feuilles dans la pâte et faites-les frire dans l’huile. Dégustez !
Cette recette vous est proposée par Hélène du Jardin d'Hélène à Proisy - 02120
Nous l'en remercions !
