Ingrédients :
- Pommes de terre
- Huile de friture
- 700 g Maroilles
- 1l Crème fraîche
- Poulet rôti
- Cheddar râpé
- Oignons frits
Réalisation :
- Mettez la crème fraîche liquide et le Maroilles découpé en morceaux dans une casserole. Faites chauffer le tout et remuez jusqu’à ce que la sauce soit prête.
- Découpez les pommes de terre en frites. Faites-les précuire en 2 bains d'huile.
- Placez les frites dans un ramequin.
- Emincez le poulet et déposez-le sur les frites.
- Ajoutez la sauce au Maroilles puis le cheddar râpé et les oignons frits.
- Faites cuire 7 minutes au four à 180 °C
- À déguster avec une salade
Cette recette vous est proposée par Elvis du restaurant Le Relais de la Chouette à Parfondeval - 02360. Nous l'en remercions !
