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"Patates douces Hassselback" novembre 2024

LA RECETTE DU MOIS :

paptes douces hasselback, lamelles de bacon grillé et Maroilles AOP

Ingrédients :

  • 2 patates douces
  • 2 gousses d’ail
  • 1 Maroilles AOP
  • 1 barquette de bacon
  • Épices (paprika, poivre, sel, herbes de provence, thym )
  • Huile d’olive

Réalisation :

  • Coupez les patates douces en deux et faites des entailles pour insérer le Maroilles et le bacon.
  • Déposez les patates douces dans un plat et mettez l’huile d’olive, les gousses d’ail et les épices puis les pré-cuisez pendant 30 min à 180°C.
  • À la sortie du four, insérez le Maroilles AOP et le bacon et remettez au four pendant 25 min.

 

Cette recette vous est proposée par l'Organisme de Défense et de Gestion Syndicat du Maroilles

 Nous l'en remercions !