LA RECETTE DU MOIS :
Ingrédients :
- 200 g de beurre
- 200 g de cassonade
- deux œufs
- 4 à 6 cuillerées de lait
- 250 g de farine
- 1 paquet de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
Réalisation :
- Mélangez bien beurre, cassonade et œufs. Ajoutez les 4 à 6 cuillerées de lait, la farine, le paquet de sucre vanillé et une pincée de sel.
- Evidemment, vous ferez cuire au feu de bois, dans la cheminée, dans un gaufretier "Godin" ou de "Sougland", aux dessins chargés formés de petites "pointes de diamant".
- Sinon, il vous reste la cuisinière ou le gaufretier électrique !!!
- Soigneusement rangées dans la traditionnelle boite en fer, elles se garderont tout le temps de visites des vœux.
Cette recette vous est proposée par Jean-Marie Gérard, propriétaire du Gîte du cheval de renfort à Ohis - 02500
Nous l'en remercions !
Les Recettes des mois passés...
