Pour 2 personnes
Temps de préparation: 10-15 minutes
Temps de cuisson: 10 minutes
Ingrédients :
- 2 pains egg muffins
- 2 poignées d’épinards frais
- 1 noisette de beurre
- 2 œufs
- 3/4 de Maroilles AOP
Réalisation :
- Coupez les pains en deux et faites-les dorer à la poêle avec une noisette de beurre.
- Cassez les œufs dans une poêle avec un cercle et couvrez-les d’un couvercle pour cuire à la vapeur pendant 3-4 minutes.
- Dans une assiette, déposez les pains et garnissez-les d’une poignée d’épinards. Ajoutez-y ensuite 2-3 tranches de Maroilles AOP puis l’œuf et refermez avec le pain.
Cette recette vous est proposée par l'Organisme de Défense et de Gestion Syndicat du Maroilles.
Nous l'en remercions !
